自分のエプロン
つくづくエプロンは消耗品だなぁと思います。
当たり前ですが。
今回の整理整頓で、古いエプロンとサヨナラしました。
自分のもっているエプロンは、ガーデン用と料理用。
ガーデン用は前掛けタイプが多く、歴代のエプロンあたくさんありました。
友達が縫ってくれたので、cottagegardenという刺繍も入れtのオリジナルだし、私用は紐を長くしてくれた。
そして料理用は胸当てのあるもの。
胸からお腹が汚れますから。
私は胸幅が広いので、市販のエプロンが小さくて、これまたオリジナル。
友達作が多かったです。
思い入れがたくさんあり、捨てるのどうしようかと迷いましたが清くサヨナラしました。
今のエプロン
庭仕事ではあまりエプロンつけない派の私ですが。
便利なポケット代わりのエプロンはつけることもあります。
本日お見せするのは、今現在活躍中のもの。
残ったエプロンはなぜかメリメッコ一択（笑）
いや、わかりますわ。
だって、生地が良い。汚れが目立たない（笑）
無地は目立ちますからね〜〜〜。
ちなみに全部プレゼントしていただいたもの。ありがたく。
クリスマスプレゼントにお嫁ちゃんがプレゼントしてくれた〜。
リネンの人気エプロンがありますが。。。そうそう、なぜか料理研究家がよくつけているあのエプロン。
自分にも母にもお嫁ちゃんにも、、、って、過去5枚くらい買っていますが、なぜかあの形が私に似合わないのですわ（涙）。
その他、かっこいいギャルソン風とか、買ってはみたものの似合わない、、っていうのもあって。
それらは使ってくれる人にプレゼント。
この赤いリネンのエプロンがいいのは背中バッテンの紐。
首吊りが全く受け付けないのでね。
ちなみにマリメッコも首吊りですが、紐が長いため後バッテンにして着用。
で、今回買った3枚のエプロン。
最近、YouTubeでお料理公開が多くて、いつも同じエプロン（笑）。
愛用する店「コットンハウスAYA」オリジナルエプロン。
これが、よく考えられているのですわ。
この二枚は初めてのデザインですが、こちら定番のデザイン。
これが使いやすいのなんのって。。。。
すでに3枚ヘビロテで使い倒しました。
久しぶりにあったので、しかも半額にて3枚購入。
このドットエプロンの型があれば、多分もっと買ったと思う。
コートも見せちゃう
自分で買っっておいて、なんだか笑っちゃいました。
だって、、、
この時持っていたrutebag＝トートバック。
まさしくコートと同じ配色。
偶然ですが、やはり好きな色は買っちゃうということですね。
ちなみにこのコート。
表がコットン、裏がコットンとウールの混紡。
案外暖かいので、長いシーズン着れそうです。
ついでにこちら。
会計済ませてから、見つけちゃいました（笑）
壁にかけてあった時は地味に見えて、手を出さなかったのですが、手元に寄せるしっかりした仕立てと丸いキルティング（オリジナルですって）、大きなポケットが気に入りました。
特に右のベストは使いが手が良いです。
背中にも、ほら。
ポケットついているでしょ。
キルティングはコットンだけど、グレーの生地はウール、コットン混紡。
いつもダウンかフリースのベスト愛用ですが、たまにはこういうのいよね。
本当は外仕事でガシガシ着たいけど、すぐ破れるか。。。。
もし二枚あったら、一枚作業用、一枚タウン用って、二枚欲しかった。
グリーンのコートもこちらのジャケットとベストも30%オフ。
千葉のキャンプには早速着て行きました。
長女と買い物
東京初日の時間は大半を洋服選びに費やしました。
二人とも宿に行くだけで、誰とも約束していなかったので、思い残すことなく楽しみました。
東京へ用事があったら、よく来るこのお店。
体型が私向きっていうのも、、嬉しい限りです。
まめ蔵のカレー。
私のカレーですが、
トマトカレー、タイカレー、スープカレーなど、、合格点もらいましたが、こういう黒っぽいルーカレーの合格点はまだです。
っていうか、市販のルーでしか作ったことない。
この後はガツンとくるルーカレーに挑戦したいと思います。
アップルパイのYouTube
東京行き前日に作りました。
今はいろんなYouTubeで作り方やってると思うので、実際、この作り方が正しいかどうかは分かりません。
お料理の先生の作り方とか、一回予習して作ればよかったのですが、その時間もなく。
でも、手が覚えていました。
私の工夫は生地を折るのではなく、切って重ねるというところです。
後、鋭く切った方が層がきれいに出ますので、周囲に回したパイ生地は鋭くカットして載せます。
ほとんどの本が編み込みですが、私は面倒なのでいつもこのスタイル。
リンゴのキャラメリゼは、当時は知りませんでしたが、最近になって教えてもらいました。
こんな感じでよかったか。。。。
そして、、、暑い時期には生地がだれて難しいですね。
今だから気を使わずできる。
アップルパイは冬のお菓子ですね。
なお、概要欄にレシピも入れてもらいました。
配合メモが出てきたのでね。
この配合が一番美味しいような気がしています。
