鮭寿司
昨日、今年最初のクロネコさん配達がありました。
年末に手作り保存食を送ったら「新年過ぎたら送るからね〜」と御大からのお返事。
なんでも作ってしまう御大。
お正月には必ず作る、、とは聞いていたコレです。
鮭寿司＝鮭のハサミ漬け。
こちらです〜〜！！
いやぁ、、、素晴らしい〜〜〜〜〜。
お母様から受け継いでいるという味（お母様は北海道出身です）。
糀と鮭と野菜を挟んで（多分重石をかけて）漬けているのでしょう。
イクラを載せると絶品ということで、、、やってみましたよ〜〜。
んま〜〜〜〜〜
多分、、ですが、飯寿司より手軽に漬けられて、それでいて癖がない。
次回お会いした時、作り方をじっくりお聞きして、私も絶対作りましょう。
素朴なケーキ
そして本日お昼頃。
E山さんが用事があって、うちに立ち寄りました。
で、お土産に焼いたケーキを持ってきてくれた〜。
カボチャのケーキとレモンケーキ。
オーブンを新調したので、どんどん焼いてるそうですよ。
お昼ご飯としていただきました。
ごちそうさま。
昆布その後と箸置き
昆布のマイブームは続きます。
自家製昆布の佃煮が案外美味しくて。
隣と隣に持って行きましたので、、、残りはわずかになってしまいましたが。
ごはんと味噌汁にとろろ昆布。
昆布on昆布。
もちろん家人にも昆布in昆布＝おにぎりの中にも昆布（笑）（この他に味噌汁も付けました）
長女の同級生にお母さんが利尻島出身の人がいて、いつもおにぎりはとろろ昆布だったそうです。
それを美味しそうに食べていたって。
なので、やってみました。おにぎりの芯も昆布。
で、この箸置きですが。
片付けていたら出てきたものです。（捨てるものの中に入っていたので、救出した）
誰かにもらった？私が買った？記憶にない。と、思っていたら、、、長女が昔々、おばあちゃんの焼き物教室について行って、作ったものだそうです。
めっちゃ、可愛いじゃありませんか〜。
焼き物ってかなり縮みますからね。そこ、考えていなくて、ちょっと小さめですが。
我が家で活躍してもらいましょう。
洗濯と片付け掃除
今日から夫さんは出勤ですので、朝から落ち着いてやりたい放題。
気になっていた細かいところや、ゴッチャリだったクロークもやり終えました。
洗濯の続きも。
昨日洗い終わったものを明るいところで確認しましたところ、、、やはり2枚だけシミが取れませんね。
なので塩素系漂白剤で漬け置き洗いしましたが、、、、やはりダメでした。
デザインは気に入っているので、染めて使おうかなぁ〜〜どうせやるなら植物染ですね（いつやるかが問題ですが、、、覚えていたらやりましょう）。
そしてこの子たち。
それぞれに（ぶーちゃん抜かして）思い入れのあるぬいぐるみたち。
午後からはこの子たちをおしゃれ着洗いコースにてシャンプーでした。
後半戦をただいまやっているところ。
家に帰った頃に終了しているでしょう。（時間かかる。。。）
明日から
明日、長男が帰省。
それに合わせて三男も帰ってくので、明日からいわば2回目のお正月です。
今回は今までにないくらい、共有エリアをスッキリ片付け掃除をしました。
お掃除が気持ちいい。
特に雑巾掛け。
雑巾掛けというより、、隅々の角角をきっちり拭きこむ（？）と、めっちゃ部屋が綺麗に見える。（当たり前ですが）
これは、昨年12月、桐生の古民家を改装してオープンしたMAMEHICOに行った時に感じたものなんです。
MAMEHICO桐生は築90年の古民家です。
最初に見た時とは全く違い、オープンして行った時は息を吹き込まれて生まれ変わっていました。
かなり手も入れたのですが建具などはそのまま。
入った瞬間、掃除が行き届いているのがわかりました。
古いのに綺麗は素晴らしいなぁと思って感動しました。
同時に深ーーく反省。
我が家は古民家カフェではありませんが、散らばってる家族がたまに戻ってくる場所。
せめて掃除をして暖かく迎えたいな、、、と思ったのでした。
