日記

ごはん

うちはご飯が大好きなんですけど、この頃は食べる量も減りまして、長女と三人で一日2合か2合半です。
一時は朝6合、夜4合でしたから、当時からは激減ですね^_^;
ご飯を炊くのは朝一回。
忙しいので当然のように炊飯器を使いますが、ガスがハイテクになって勝手に炊いてくれるというのを教えてもらってはいたのですが、説明書を読む機会もなく新しいガス台になってそのまま一年経過^_^;。
先日よ~く取説(トリセツって言うんですってね最近は^_^;)を読み直しまして、勝手に炊飯してくれるモードで炊いてみたところ、、、、

バッチリでした\(^o^)/

鍋で炊く。
ステンレスの多重鍋を普段愛用していますので、もちろんそれでも炊けますが、この鍋はスタッフRちゃんから、前にお祝いでいただいた物。
自分調節で炊くとなかなか難しく、昔使っていアルミの文化鍋ほどうまく炊けなかったんです。
が、しかし。
鍋もどっしり重い鉄製ですし、ガスも頭良くてよく気が利いて気が付き、ばっちり炊けますね。
で、夕べのことなんですけど、夫がどうせなら米もちゃんとしようっていうんです。
どこかで見たんだと思いますけど、夜のうちに研いで水につけておくのではなく、一旦ざるに上げて炊く30分前から浸そうっていうんです。
うーーーん。
あさ、そんなことできる?って、文句いいながらも、今朝実行。

いやぁ~~~、やっぱおいしいですね。
違う米に感じるほど。
夫曰く
「もう炊飯器はやめよう。明日からこれだ」って。
うーーーん。
私的には、、、じゃ、お父さん頼むわっ・・・・ですね。
炊飯器のかすかな音が目覚まし代わりでもあるので、寝坊しちゃいそうだし。

で、「あ、そうそう。今日は『おにぎらず』にするわ」って言ったら、「普通のおにぎりにしてくれっ」っていうんです。
どうやらグルメ番組ばかり見ている夫がテレビで見たらしいのです。
ニューウェーブをなかなか受け付けないので、今日はおとなしく従いましたが。。。
中にいただきものの○ネコ○マトの梅干しいれたんですけど、メチャ甘いですね(>_<)
自分が作った手作りの酸っぱい梅干しに慣れているので、市販の梅干しは梅干しじゃないって常日頃思ってはいるんですけど。
でも、どの梅干し見ても「塩・梅・シソ」だけの清い梅干しはないので、仕方ありませんね。
梅干し。作らなくなって10年以上。
自分で付けた梅干し、食べたいです。
・・・・・・・
今日はどうでもいい夫婦の話でしたね^_^;
失礼しましたm(__)m

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