続けて朝活＊杏のビール煮

今日の朝庭しごと

ぶーちゃんの家の花壇が放置だったので、見かねてやってしまった件。

ついでに奥まで、そしてエントランス周辺も。

芝はぶーちゃんの仕事です。

このままにしておいたら、E山さんが我慢しきれずやってしまうので、その前に。

続く私の庭もE山さん来ないと、この通り。

暑い時は来てもらえないから、自分でなんとか維持だけはしなければ。

っということで、2時間ちょっとやってアブ攻撃が始まったので終了。

昨日、背中を１箇所噛まれたのでね。気がつかれないうちに終わりにしました。

気温上昇

朝はかなりひんやりと気持ち良かったです。

１８.３度。やっぱり。

外しごとスタートした６：１８頃は多分２０度くらい。

そして、終わった８：３０で28度（汗汗大汗）

今は（１１：００）３０度はとっくに超えていますね。

家に入り、シャワー、朝ごはん、まったり、そして今。

杏仕事

梅を10キロ買いましたが、杏も10キロ買いました。

瓶詰め、杏茶（杏、蜂蜜、黒酢）、10%と18%の塩漬け、そしてビール煮。

一夜明けて、冷やしたものを食しましたら、、、。

あ〜ら、大人の味。

FBの梅干し同好会なるもので、教えてもらいました。

キンキンに冷えたプレモル350、砂糖350（レシピは500）杏（梅）1キロ。

下処理した杏を鍋に並べ（重ならない大きさの鍋）、冷えたビールと砂糖を入れ、沸騰させて火を消し、鍋に蓋をしてそのまま冷ます。

大変美味しゅうございました。

うちの殿堂入り決定。

本日

久しぶりに札幌の夜。

札幌に泊まるのも久しぶり。

お楽しみなレストランに行きます。

では、準備しましょう。