北海道の秋は忙しい
昨日は予定がキャンセルになり、急に空いた1日でした。
予定のキャンセルは残念だけど、1日空いたのは、それはそれでちょっと嬉しい。
父母の頼まれごとを済ませ、今日の現場の準備、入れ残した植物のとりこみをしました。
初霜の便りも聞こえて最低気温が0度に近くなり、朝が早い我が家では少しだけストーブ。
冬支度といえば、外をすっかりきれいにして、灯油を満タンにして、タイヤを替えて。
あれを片付けこれを片付け。
コテージガーデン時代はエクセルの表にして、優先順位によりスケジュール決めて作業をしたものです。
しかし、、現場の佳境に入り、、、その合間仕事なので、胃がキリキリするほど、春とは違った忙しさなのでした。
今はあのような忙しさはありませんが、一人ですのでそれなりに忙しい。
保存食
忙しいといえば、台所も忙しです。
トマトソースに、ニンニクペーストに、栗に、トマトカレーに。
そして昨夜は新生姜の甘酢漬け。
北海道でも生姜が作られるようになり、直売所で今売ってるよ〜と聞いて、早速買ってきました。
いつも包丁ですが、昨夜はスライサーを使ったら、、、、指も軽くスライス、、、、（涙）
よく切れますこと、、、、トホホ、、、
痛くはないのに、、、血が止まらない。
今日は植え込みもありますので、ガッチリ保護しなきゃね。
花茶のスィートポテト
一昨日の帰り道。
時間があったので、花茶へ寄りました。
そして出てきたのが、タイミングよくできたてのスィートポテト。
まるで○ランベリー見たいと思いましたが、石窯で焼かれてめっちゃ美味しそう。
家に帰っていただきましたが、、甘さ控えめで私好み〜！！
○ランベリーのはもちろん美味しいのですが一人でペロリはできません。
しかし、、、これは一人で食べ切れる美味しさなり。。。。
我慢して半分にしました。
「石窯スィートポテト」！！
美恵さん、是非商品化を、、、、、。
窓からの景色もすっかり晩秋でした。
では本日、ニセコ方面。
朝の支度を済ませて出かけます。
