ノーザンのガーデナー
めっちゃ少数精鋭なんです。
各ガーデンにリサーチしているわけではありませんが、この規模では最少人数でやっている、、、そんな気がします。
以前はS野ヘッドガーデナーが平均週2日（人の倍仕事するので4日分くらいの値がある、、、、）、週５のガーデナーが2人か3人、それに半分くらい出てこれる人、、など、まあまあいたのですが（それでも足りなかった）
今は週5日以上８時間仕事する人は1人です。
あとは５時間とか２時間とか、週三日とか、週1日とか、、、
こうしてみると、寄せ集めみたいに感じるかもしれませんが、皆さんプロ意識を持っていて、ベストメンバーだと思います。
いつもありがとうございます。
とはいえ、週5日のガーデナーがたった1人というのは辛いものがあり、、、。
いつも探しているのですが、なかなか居ないのですわ、、、、、。
そんな少ないガーデナーが一斉に出勤する日は火曜日。
この日は大人数でなければ大変な仕事をします。
時には私の突然のオーダーにも答えてくれます。
昨日はワークショップで使うドライフラワー向けの植物を用意してもらいました。
その後、リーダーと打ち合わせをして、ノーザンを出たのはお昼前（汗）
ニセコまでは100キロくらいの道のり。
Mさんの庭
今回は他の打ち合わせで行きましたが、その前に長年関わらせていただいているMさんのお庭によりました。
こちらは別荘ですが、奥様のバースディプレゼントに花壇をという、なんとまあ素敵なオーダーで作らせていただき、その後も少しずつ広げていき、今に至ります。
素敵なカップル。
東京へ戻る直前ということでした。
また来年、お会いしましょうね。
裕子さんのご飯
本来の目的地に伺い、打ち合わせを済ませ、駅前の綾さん（写真はない）に立ち寄り、最終は裕子さんのお家。
ニセコ駅の人気カフェレストラン「ヌプリ」の元経営者です。
昔からニセコに行けば食べに行っていましたが、花のまちづくりやオープンガーデンを通して知り合い、グッと近づきました。
何度も紹介していますが、家は羊蹄山の麓にあり、湧水がコンコンと溢れ出す広い敷地。
昨年からブレインズのオープンガーデンにも参加していています。
ずいぶん木を切って新たに植えたというので、それも見たかったのです。（動画はあるけど写真はない）
そして、、、初めておうちに伺わせてもらいました〜〜。
そこらのアンティーク屋さんよりいいモノがある家の中は興味津々。
写真撮りはしませんでしたが、、、、すごいわぁ、、量も質も。。。。。聞いていた以上で驚きでした〜〜〜。
そして何より嬉しかったのは用意していてくれたご飯。
料理人の家で家庭料理をご馳走になるって、、、、これほどワクワクすることはないですよね〜〜〜。
松田夫婦、、、、。
お二人ほどカントリーライフを楽しんでいる人はいないだろうな、、、、と思うのですが、、、
数々ある趣味（どれもプロ越え）の中の一つがキノコ名人。
まずはタマゴタケの中華風スープ。
松茸ご飯。
カボチャのクルミ＆バルコサミ酢かけ
そして、、、出ました〜〜
キンチャヤマイグチと手作りベーコンとインゲンのサット炒め。
アチャ〜〜〜〜〜
うまぁ〜〜〜〜
天然ポルチーニ（っていうか、、ポルチーニって天然しかないらしい）、、、めちゃうまぁ。。。。
オオツガタケの醤油漬け？佃煮？うーーん、白いご飯と食べたくなる味。
タッパに入っているのはオーガニックしょうがの味噌漬けと紅生姜。
もう一回写真見せます（笑）
いやぁ、、、、とっても満足なおうちご飯を本当にありがとうございました。
おいしかったぁ
今日
出かける日はなんとか時間をやりくりて、ブログアップしてからの出発となりますが、、、出かけない日は今日みたいに油断（笑
あっという間に夜になってしまいましtた。
今日は今日で濃密な一日。
親方、、、ほぼ1人で建前終了。
パーゴラとトンネル作りました。。。
すごいわ、、、親方。
