日記

講習会@黒松内

黒松内は道南にある人口3000人の小さな町です。
今回で講師として呼ばれて3回目になります。
実は昨日、名誉町民の方のお通夜と重なり開催が危ぶまれましたが、二人欠席だけで済み、無事行うことができました。(小さな町の出来事、分かりますよ~~~)

講習会は前半コンテナ、後半ハンギングバスケットと、二部制で行いました。

黒松内にはハーブコーディネーターの狩野さんも定期的に講師として来ています。
この規模の町で、この様な取り組みをしていること自体、すごい事ってつくづく思うんです。
私に声をかけてくれる所って、景観やまちづくりに熱心なところです。
なので、地方から声をかけていただいた時は、遠くても忙しくてもなんとか行きたいって思っています。

そしてここのお楽しみは講習会を行い、宿泊もする地元の宿泊研修施設「歌才自然の家」なんです。
写真は昨日昼ごはんに食べたイカスミラーメンサラダ。
ここのシェフがすごいんです。
いろんなところに泊まりますが、公共の宿や宿泊研修施設のレストランの中ではぴか一です。
料理やメニューの工夫、味、素材、ボリューム。
ミクニをもっと庶民的にした感じ。


昨夜は宿泊客用のメニューではなく特別メニューという事でしたが、酒呑みの心を知っているご馳走でした。
町内で美味しいパンとチーズとワインがあるっていうのも大きな強みですね。
・・・・・・・
さて、本日。
今日は帰るだけです。
なのでちょっと休日気分。
デモでも。
出発までの時間、少々仕事をこなそうと思っています。
それにしても。。。昨日、あんなに食べたのに、お腹すきました^_^;
朝ごはん、待ち遠しいです。

カテゴリー
アーカイブ

POSTED COMMENT

  1. kinohana より:

    ありがとうございました
    お料理美味しそうですね!
    黒松内、行ってみたくなりました^^

    遅くなりましたが、先日はうちの庭にお越しいただきありがとうございました。
    ブログにも載せていただき、これからの励みになります。

    連日いろんな場所でお仕事されて、本当に移動距離が凄いですね。
    お疲れだと思うのですが、いつも素敵な笑顔で・・見習いたいです。
    どうぞお身体に気をつけてくださいね!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です