本日の仕事
すでにフル回転です。
今日はガーデン内にあるリバティアイランド墓碑への道の修繕工事を行いました。
ガーデン内にひっそりと、、というイメージでしたが。。。。1日ここにいると、、多くの皆さんが手を合わせにやってくる！のに驚く。
そして皆さん迷う（汗）
ここまで人が来るとは（私は）予想していなくて、とにかく道が大変なことになりまして。
あくまでナチュラルにかっちりせずにというオーナーの希望もあり、こういった感じの仕上がりになります（まで出来ていない）
これらが役に立ちましたよ。
そして、、ガーデン内で調達といえば、、、、
ついにできた！！
自家製堆肥と、自家製腐葉土！！！
馬糞、落ち葉、ガーデン内の植物残渣を積んで切り返したもの。馬糞入りはバラ園へ。
そしてようやく分解された自家製腐葉土。
こちらは宿根草エリアへ。
このようにね。
とにかくカシワとミズナラの落ち葉中心につき、葉っぱはでっかい、分解しづらい。
そして、、ようやくようやく出来ましたわ。
私は嬉しい。
とっても嬉しい。
ある意味花が咲くより嬉しい（笑
本当は秋の刈り込みが終わった時にばら撒きたかったのですが、もう少しの出来だったので今になったのでした。
この秋は大判振る舞いでガーデン中に腐葉土を施しましょう。
なお、ちょっと手間はかかるけど、この粉砕機で落ち葉を砕くこともできることがわかったので、今年の腐葉土はフレコンには入れずに野積みして時々切り返してつくろうかと。
報告お楽しみに。
エゾエンゴサク
今年は全てが早いのですが、やはりエゾエンゴサクも異常な早さ。三週間早い。
たどり着いたのは１８時過ぎていましたが、挨拶に行ってきましたよ〜。
もちろん、白い花の確認もね。
サクラの蕾も膨らんでいました。
いつも札幌より一週間遅れで咲きます。
今年はどうでしょうか。
タケノコ
今日は一時間早く起きてしまって。
だから早く寝たいところですが、、、
届きていました〜
今年も大きい桑名のたけのこ。
身長３５センち。
直径１６センチ。
米糠が入っていなかったので、玄米を精米して糠ゲット。
私、、、このたけのこを茹でる匂いが大好きなの。
桑名の筍は大きいのに柔らかい。
こんな大きな筍、見た事ない！ってくらい大きいの。１０キロ入りなのに４個〜〜。
米糠入れて茹でて冷ました後、水に入れて保管が普通ですが、どこか茹で汁のまま保管とあったので、やってみたら、、、なんと風味が抜けなくてめっちゃ美味しいままなの。
で、この前の「きょうの料理」では、濃いめの出汁で炊いてその汁で保管すると良いとありました。
なーるほど。
今年はそれでもやってみましょうか。
ということで、火を消しましたので、、もう寝ましょう。
明日もノーザンです。
