日記

トマトイベント2018卒業まであと5日!-トマトクリームスープ

ほら、テレビの宣伝でやっていたでしょ。
大手の食品メーカーがインスタントで出してるあのスープ。
テレビで見てすぐに買いに行ったんです。
そしてガッカリ。
当然といえば当然ですが。
そしてカフェの新メニューとして試作。

トマトづくしのランチメニュの中で出しましたが、この度、単品でお祭りに出しましたところ。。。。
濃厚なのにあっさりしていて、、、たいへん好評でした( ´ ▽ ` )
野花ちゃんがとっても美味しそうに食べていたアレです。
作り方は簡単。
基本のトマトが大事なんです。
トマトさえ良ければ必ず美味しくできます。
。。。。といったようなお話をトマトイベントの中でしようと思っています。

今日、叔母のお見舞いに行って来ました。
叔母は間も無く施設に入りますが直前に転んで肩を骨折。
入院です。
家をもうひとりのおばと妹が片付けているのですが、長女の写真を大事にとってありました。
美味しいこのインゲンを近隣の農家から買って、タネを分けてもらったのはこの叔母です。
今日が誕生日の89さい。
色々聞き出そうとしましたが、今日わかったのはこのインゲンは他に比べて収量が良くないため、販売するためには収量を求めて他の品種にして、自家用に食べるためだけに自家採種して来たということなんです。
なるほどね。
食べるためには美味しい美味しいこのインゲン。
生活するためには収量の採れるインゲン。
わかる気がします。
。。。。。。
お待たせしているスナップいんげんの収穫状況ですが、残念なことに不作です。
不作の上、先日の大風で花が飛んで行ってしまったようで、今後も厳しい感じがします。
お待たせしている皆様。
申し訳ございません。
最初はインゲンの方が取れていたのですが、その後インゲンがサッパリで今はトマトが優勢です。
バランス悪くて滞っています。
大変申し訳有りませんが、インゲンの受け付けを一旦中止いたします。
そしていただいた注文はほとんどトマトと一緒なのですが、トマトの箱に少しインゲンを入れるという箱詰めにさせてください。
ご注文いただいている皆様には個別に連絡いたします。
そしてトマトイベント終了までは発送できないことをお許しください。
この後、どうかトマトが赤くなりますように。
そして、どうかインゲンが実りますように。

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