おうちで宴会

久々です。

昔はよく我が家で宴会しましたが、ここ10年は数えるほど？

客人も蕎麦自慢、料理自慢で、持ち寄り料理あり、にぎやかで手作り感あふれる美味しいテーブルでした。

月形に土地を買い、セカンドハウスを建てる予定のＴちゃん夫婦は夫のＴちゃんが料理自慢。

ジャガイモのバター煮と美味しいかぼちゃの煮つけ。

ヤマメの甘露煮。しっかりホネまで柔らかく絶品。

自家製漬物イロイロ。聖護院ダイコン、赤カブ、菜っ葉（自家製）の粕漬け？キュウリ、ニンジン、ダイコンのぬか漬け。色合いよろしく、塩加減も丁度いい感じ。

本当は蕎麦も打つのだけど、昨夜はあえてラーメンの付け麺（自家製たれ）。

蕎麦自慢は月形在住のＳさんは10人前の打ちたて蕎麦。

私の用意した料理はさっと作れるものばかり。

まずは、お正月に作っておいたカレールーで特製カレー。

緑と白と赤の三色サラダ。

ゆで豚の味噌ソースと比布ネギのソテー。

ジャコとレンコンのカリカリ。

キノコと小松菜のアンチョビソテー。

月奴とうふの香味野菜のせ。

昨夜は「居酒屋・梅木」の女将さんのように料理を用意しては出し、用意しては出しだったので、写真撮るチャンスを逃してしまいました～。

久々のお客さん。たまにやると、楽しいわぁ～（笑）。