木々と花々、そして野菜やハーブ

サンマルツアーノ

愛しのサンマルツアーノ

昨日の夜、岩見沢の豆会のラインにサンマルツァーノの余剰が出たという連絡が入れり、、、

飛びつきました。(ピンボケすみません)

今年は何も作っていない私。

すっかり諦めいたのですが、この写真を見たら買わないわけにはいきません。

実は初夏に東京の横山さんから立派なレッドマジックの株が送られてきたのですが、、、

一株につき、しかもまだ畑ができていないのでポット栽培につき、収穫は数個でした。

それでも、本当にありがたかった貴重なサンマルツァーノ。

大事にいただきました。

今回は10キロくらいあればいいかなぁと、、、行ったのですが、、、

見たら断然、収穫したくなって、、、なんと40キロごえを収穫=購入。

やはりサンマルがトマトソースとしては一番なのですわ。

どうするかって、、、、まず、東京と名古屋の息子に送りました。

本当はもっと送りたい人がいるのだけど、時間切れにつき諦めました(明日は予定があって送れない)

生産者の岡村恵子さん。

同い年!

初めまして、でしたが話が弾みました。

今日たっぷり食べて、隣と隣の分も作って、、、残りは、、、瓶詰めですね。

そして、明日と明後日は予定が入ってるので、金土の仕事になってしまう。

欲張って、買ったけど。。。できるかなぁ・・・・。

 

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