お正月準備
今年は帰ってきたのが三男だけで、しかも２日には帰るというので、いっぱい作っても食べる人いませんからね、、、、。
だからマイペースでできたところまで。
スイートポテト風栗きんとんの栗。
小さいクリで大変だけど、我が家の栗の木っていうのが自慢です。
時間ないのに、金柑も待ってくれないから同時進行で作っているコンフィ。
プロの味がわからないから、これが正解かどうか、、、わからない。今夜には乾きそうです。
昨日の大仕事は昆布巻き。
アラを使います。
母の味を受け継ぐべく、今年で3年目。
これから味見をしてみますが、まだまだ修行が足りませんなぁ。
雪下ろし
昨日やって正解でした。
下から見たらわからないのですが、こうして作業すると雪の多さがよくわかります。
１メートルはありましたね。
でも、下の雪が締まっていなくて、下ろしやすかったそうです。
いっくんはただいま大冒険家で、どこ絵でも興味津々、、ハイハイ＋つかまり立ち。
引き出しが大好きていうところです。
ママがお家の掃除している間、、うちに避難してきました。
うちでもいついっくんが来ても良いようにって、夫さんが毎日掃除しています。
今年も一年ありがとうございました。
のこブログを管理している三男によると、全く増減なしで安定の（？）アクセス数の私のブログだそうです。
仕事のスタイルを変えて、変化のない毎日ではありますが、そんな私のブログを読んでいただきありがとうございます。
今朝は、丁寧に出汁をとった味噌汁（手前みそ）中にはE山さんからお裾分けの襟裳のふのり。
いただきもの新巻鮭焼いて、初卸の銅製卵焼き器と鬼簀巻で作った卵焼きの朝ごはん。
今後も、この朝ごはんに象徴されるような日々を暮らせたらと、思っております。
皆様におかれましては、健やかで幸せな新年を迎えられますよう、お祈りしております。
なお、昨年で年賀状を最後といたしました。
ブログ、フェイスブック、インスタなどでご挨拶をさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
