井川さん
経営者の井川さんですが。
マルチな才能持っている人なんです。
今はカフェの経営者ですが、元はテレビのプロデューサー。
なんと表現していいか難しいのですが、私も理解するまではちょっと時間がかかりました。
井川さんはずっと前からラジオをやっていて、それも私のブログのようにほぼ毎日アップ。
今はYouTubeにシフトしましたが、私がこの環境になってからは耳で聞き流すことができるので聴くようになり、ようやく井川さんとマメヒコへ理解が深まったのでした。
そんな井川さん。
マルチな才能の井川さんはあの素敵カフェの内装もインテリアも全部自分でやっているし。
それだけではなく、小説書いたり、お芝居やったり、作詞も作曲も歌もうまい。。。
そしてついには連続ドラマ作ってる。
しかもお客さんと一緒にね。
まあ、だからと言って完全無欠ではなく、考えられないような家賃のここ渋谷公園通り店をこの度、撤退。
私の事情とは全く違いますが、客層やファンの皆様への考え方は相通じるものがあると考えていました。
食事会
今、新潟に向かう新幹線の中からこのブログをアップしていますが、写真をいっぱい上げるには時間がかかるため、多くは月形に帰ってからになります。
そのさわりだけ。
今回の食事会は私の振る舞いです。
営業中の厨房での調理ですから、できるだけ迷惑かけぬように準備バンタンを心がけました。
写真は冷蔵で送ったものですが、その前にお米や乾燥豆や芽が出てきていたジャガイモ、愛用の調味料も送って。
鮮度が大事な中野農園さんの菜花はトランクに詰めて。
焼いた後ですが、月形名物さかいのジンギスカンは、私流カスタマイズして（カレー粉とクミンを足します）。
地元調達の方が良いものはマメヒコにも材料の準備をお願いしました。
スープを取るための骨つき鶏肉ですが、こんなに良い丸鶏！しかもリーズナブルで驚いた！！
メニューは特別な技術のいらない、でも手間はかかるそんな内容でした。
営業しながら20人分（結局は26人参加、30人分の用意をしました）の準備です。
手は混んでいないけど刻みや衣づけなど手間がかかる、お母さん料理。
調理補助に入ってくれたのは、カフェスタッフのトモちゃんとお客さんで普段は保育所の調理の仕事をしているというゆきちゃん。
そして北海道でただ一人のマメヒコの塾生（イカひこ塾っていうのをやっています）も応援で駆けつけてきてくれました。
こうして、時間通りに全てが出来上がりました〜〜。
酒飲みの私には、夜の集まりでお酒がないっていうのは、ほぼ初体験（途中、喉が渇いて我慢しきれない私は350一本買ってきてもらって飲んじゃいましたが）。
ワイワイと楽しい食事会になったのでした。
本日
今日、今。
向かうは新潟のかとうふぁーむさん。
昨日とは打って変わって、良きお天気。
初めての上越新幹線利用で向かっています。
今日、ハウスに伺うことで気持ちにスイッチが入るかなぁ。
昨日の振る舞う食事会も楽しかったけど、今日は全然違う楽しみが待っています。
では、残り50分の新幹線の旅をたのしみましょう。
