続・カボチャ

ツキガタアートヴィレッジ１周年

土曜日。

ベーコン作りを終え、博物館前のコンテナを片付けた後、アートヴィレッジ1周年会場へと行ってまいりました。

昔の写真展は母から行った写真がたくさんあります。

手編みの靴下がいっぱい。

スワッグ作りとキャンドル作りのワークショップ。

そして春木さんのロウスィーツコーナー。

今発売のHOに出ていますよ〜〜。

ここで左側に見えているオーガニックココナッツの色々を買いました。

ココナッツカボチャプリン

適当に名付けています。

平成のはじめ頃に買ったお菓子の本にあったものをアレンジして作りました。

ココナッツミルク１缶（４００）、カボチャ蒸したのを４００g、砂糖90グラム、卵4個。

これらをハンドミキサーでガーーーーと回して、180度のオーブンで３０分から４０分くらい焼く。

超簡単レシピです。

カボチャは前日に天ぷら、昨日は煮物とサラダとこちらのケーキになって使い終わりました。

冬になったら、、、ケーキ作りが楽しくなりますね。

本日

昨夜は雷と雨が凄かったですね。

これで秋が進むのでしょう。

今日と明日はJAG女子が北海道ツアーに来るので私がアテンド。

私も楽しみましょう。