日記

お正月飾り

教室で作った皆さんの力作です(*^_^*)
一気にどど~~んと、お見せしますね。
(縦長にするとすごく写真が大きくなりますが^_^;)



















いかがでしょうか(*^_^*)
どこにもない、自分だけのお飾りです。
お飾りって、松の内だけのものなので、かなり贅沢な感じもしますが、皆様のオリジナル手作りの満足感を考えると、それなりの価値はあるなと思います。
ある生徒さんのお話。
「新聞配達の人から『今年はどんなリースとお飾りになるのかすごく楽しみ』って言われるんです」
嬉しいお話ですね。
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ニンニクとレモン塩のアドバイスありがとうございましたm(__)m
レモンですが、早速、今朝作りなおしました。
少し小さく刻んで、煮沸した瓶に入れ、ぎゅーーーっと押さえつけ無理やり押し込みました。
そうするとあと少しというところまで水が上がりましたので、塩蓋をする程度に塩を足し、金属製の蓋が錆びないようラップしてふたを閉め、冷蔵庫に。
塩は13パーセントくらいかと思います。
昨日、レモンを買ってきましたので、果汁だけ足そうかと思いましたが、多分これで水が上がりそうなので、このまま試してみますね。
これでいいかな^_^;
大きめのレモン3個でいつも使っている保存瓶1個分(450cc)でしたが、初めからは瓶に入らないので、たとえば最初はジプロックに入れてある程度水が上がったら瓶詰がいいのかな。。。とか。
いずれにせよ、楽しみだなぁ~~~。
そういえば、夫の実家(宮崎)の庭にはレモンの木があってなっていたし、四国に行くと見た事の無いかんきつ類がたくさんあって。
羨ましいなぁ~~~と思う次第。
自家製柚子胡椒とか、作ってみたいなぁ~~~ヽ(^o^)丿

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