ジャンクな晩ごはん
あまりこういうリクエストないのですが。
夫さん、好みがかなり古風で、新しいメニューに挑戦したがらない笑
私と全く真逆。
なので私の修行は夫さん以外の家族がいるときに集中させます。
もちろん何度かチキン南蛮作ったのですが、、あまり喜ばないので封印していた。
しかしテレビに影響されて突然なリクエスト。
というのも夫さん、チキン南蛮発祥の地の出身。しかも知り合いらしい。
私も他で食べたことないのですが、想像で作ってみました。
それが。
案外美味しかった〜〜そして作りすぎた笑。
タルタルはいつものタルタル。赤くならなかった青トマトのピクルスと蜂蜜レモンを刻んで入れています。もちろん玉ねぎも。
そのタルタルが美味しかったとみえて（笑笑
レモンを皮ごと刻んで入れると苦味が美味しいのですよね。私は蜂蜜漬けを入れましたが、今出回っている国産レモンでももちろん苦味が美味しいタルタルになります。
次これで体重すっかり戻りました。ついでに血圧も笑。
朝ごはん
朝ごはんも残ったチキン南蛮です。
もらった手作り梅干しも。
お弁当修行
お昼もほぼ同じなので、気分変えてお弁当箱に詰めてみました。
ちょいと汚くなってごめんなさい。
すぐに食べたから良かったけど、持っていくにはダメな内容ですね。
ちょうど朝イチでやっていましたね。
水を制するものはお弁当を制する？的な。
つまり水分を出さないおかずが肝心ということ。しかしそれには必ず揚げ物がつきものかなぁと。
揚げ物、油物少なめのお弁当って、、、考えたら難しいですね。
ちょっとチャレンジしてみようかな。
頂き物
東京の花庭関係の知り合いが送ってくれました。
メガネのピンバッジ。
レンズの穴にメガネのツルを引っ掛けてメガネかけになる。
いつもシャツのボタンに引っ掛けていたので、コレはいい〜〜と絶賛したら、買って送ってくれました。
ありがたや〜〜。
服に合わせてコーデですね。
手作りパン
実は中高時代の同期会ファイナルをやることになり、私も幹事の一人となりました。
幹事にはすごく仲良くしていた友達もいるけど、クラスは同じでもそれなりの付き合いくらいだった人もいて。でも、すぐに打ち解ける青春時代の6年間は尊い。
そんな幹事仲間のお一人がパンを焼いて送ってくれました。
北国の暮らしのYouTubeを見て、私だと気がついていたって。
そしてズバリ言われた「フォカッチャやスコーンは焼くけど、パンは作らなのね。」
はい、その通りなのです。
なんでもできると思われがちだけど、パンとそばと飯寿司だけはやったことない。（正確にはやったことはあるけどできていない）
この三つを制するまでなんとか頑張りたい。とか。。
おくってくれたのはGさん。
ほぼパン屋さん並みのバターロール。
まずはパクリといただきました。
カンパニューは明日の朝ですね。
