日記

料理教室@ベトナム

テレビで偶然見たんですけど。
行きたいと思っていたベトナム料理の教室に行くことが出来ました。
先日行った鶴居のハートンツリーの服部さんも行ったという事で、申し込んでくれたんです。




まずはベンタイン市場に行って、材料調達。
いろんな説明を聞きながらの市場めぐり。
自分じゃなかなかできませんから、メッチャ興奮でした^_^;
次回行った時はスパイスや乾物のところをじっくり見よう。

会場は素敵なレストランで行います。
インドネシアの母娘3人、シンガポールのカップル、スペイン人の男性一人、フランス人の女性一人、そして私たちふたり。


お料理はそう難しくはありませんが、英語でのレッスンは私にはハードル高いっ^_^;
ゆっくりしゃべってくれたり、その説明はわかるのですが。。。その合間に喋る面白そうな会話が今一理解できなくて(*_*)



揚げ春まきのコツや、

ペッパーの花の作り方や、

この皮ひきの使い方や、

空芯菜の面白い食べ方や、



と~~~~~っても楽しかったです。
教室の仕方も勉強になりました。
もっともっとお伝えしたいのですが。。。
今日はここまでっ。
では帰る用意いたしますっ。
次のアップは日本から(*^_^*)

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