しゃぶしゃぶ

家族パーティ

お正月気分もそろそろ終了ですね。

我が家もこの連休を最後に日常が始まります。

家族さえも集まることができなくなってしまったこのお正月。

集まれる家族でしゃぶしゃぶを楽しみました。

かんぱーい！

牛の里の白老牛

毎年、年越しは白老牛で年に一度のすき焼きするんですけど。

今年は注文を出遅れて、間に合いませんでした。

なので、長女と三男もそれぞれに帰る前のこの連休に注文。

すき焼きをやめて今回からしゃぶしゃぶに。

年に一度なのでA４ランクを。

ポン酢と柚子の絞り汁を用意しましたが、牛の里の経営者の大塚さんのお勧めはこの出し醤油とわさび。

はい。

それはそれは美味しゅうございました。

ちなみに。

今回は私が鍋奉行を務め、みんなお箸が入らないように気をつけましたよ。

隣に住む父と母は同席しませんでしたが、スープの冷めない距離に住んでいる強みで、出来立てを熱々のうちに急いで届けて食べてもらいました。

外はマイナス12度くらいでしたので大急ぎでね。

この後。

11日までは完全に仕事はoffです。

12日から、、、重い腰あげて始動っですね。