旧コテージガーデンの屋根
旧コテージガーデンとは。
昨年3月までは、月形町が所有する土工房がコテージガーデンの店舗でしたが、創業当時から10年ほど店舗として使っていた建物が旧コテージガーデンです。
自宅前にある古い古い倉庫です。
大きな屋根の建物は大雪に弱いので、今年みたいな年はお世話が大変です。
既に屋根などは歪んでいますが、建物の大きな梁はH鋼で補強してあります。
そのおかげかなんとか今まで無事な感じです。
昨日も降ったり止んだり時には吹雪いたりの不安定な天気でしたが、次男ぶーちゃんの仕事が終わった夕方から子供達がブーブー言いながらも、屋根に登りました。
ちょうど神様仏様中村除雪様が来ていたので、「素人の若者が屋根上に載るところだけど、アドバイス頂戴」っと聞くと
「いや、若いもんにやらせた方がいい。危ないって年寄りが手を出してたらいつまで経っても覚えなし。だい一、今の雪は落ちてもふかふかで大丈夫だ。気温低いから（この時間帯でマイナス12度くらいだった）屋根雪も落ちることもないし」
っということで、長女とのんちゃんが下から見守る役目で、私は料理長の任務に着くために台所へ戻ったのでした。
下から見るより、案外深い雪。
しかし雪は軽く、ママさんダンプでザクザク落ちる。
（ママさんダンプは多少高くとも金象の黄色いこのタイプに補強金具をつけたものがお勧めです。この辺りの常識ですけど。）
この時は天気が良かったけど、、、この後、無情にもまたまたモサモサの雪が。。。。。
全部は無理だけど、、一分下ろすことができました（とりあえず雪庇部分と筋にして）。
この後は暖気とジェットヒーターでなんとか。。。。（しかし、、、表はともかく、裏に落ちた雪の処理をどうしたら良いもんか、、、、、）
居酒屋あゆみ
なんとかなりませんかね、、この屋号（汗）、、。
もうちょっとマシなお家居酒屋の屋号にしたいもんだけど、とりあえず。
前日はしゃぶしゃぶ屋の女将でしたが、昨夜は居酒屋の女将です。
っていうのも、全部出してから一斉に食べるのではなく、、、出来た順から出していったので。
みんなに聞いたら、、やっぱりコロッケが食べたいっていうんだよね、普通ーの。
ジャガイモ消費作戦もありましたので、お豆のコロッケと共に2種このコロッケ作りました。
ジャガイモは普通に玉ねぎとひき肉で作りましたが、お豆のコロッケは春に買った白花豆のペーストがまだそのまま一つあったので、それをベースに町内のハンター今Iさんから分けてもらった鹿肉のローストを刻んだのとパセリとチーズ。
タネが柔らかいので、ちょっと苦労しましたが、、美味しく出来ました。
しかし。
食べ盛りの頃は何個揚げても足りないくらいだったけど、皆やはりお腹も大人になり、１０個も食べる人はいなくなりました。
他にも、いっぱい作ったしね。
そして昨日のメイン。（写真は半分）
シメサバとアナゴのお寿司。
会得したいと思っていたシメサバのお寿司（押してはいないので、、、押し寿司ではないよね＝棒鮨？）
家族からは合格点もらいました。
それにしても、本当に楽しいほっこりの年に数度の家族宴会。
これさえも制限されるなんて世の中、、、。
あまりにも寂しすぎますね。
帰る日の朝
いつもは朝ごはんを食べない子供たちも、食べさせたがる私の朝ごはんをちゃんと食べてくれました。
お持たせも。
そして明日は長女が東京経由で台湾へ帰ります。
いろいろ手続きが大変だったようだけど、どうか無事に帰ることが出来ますように。
ちなみに、、、今朝は夫が千歳まで送って行きその往復３時間。
私は台所の様々な片付け、洗濯、掃除をズーーーっとやっていて、、未だ終わっていません。
これを繰り返している主婦って、、、すごいわ、本当に。
