日曜の朝ごはん

久しぶりに作った日曜の朝パスタ

このところ、夫さんがお腹の風邪をこじらせて、ずっと食欲がなく、食事らしい食事を作っていませんでした。

が、久しぶりにパスタでも食べるか、という事になり。

冷凍していたミートソースで日曜の朝パスタ。

お豆のスープ。

少しのベーコン、玉ねぎ、ニンニク、それに実が入りすぎたサヤインゲン、冷凍してあるミックスビーンズをスープにしたもの。

少しバターも入れました。

インゲンはフランスの家庭料理みたいにクタクタになりまでしっかり火を通しましたよ。

日本ではあまりこういう料理しませんが、やってみるとこれが美味しいのなんのって、、、。

いつも緑を濃く茹で上げる事に心砕きますが、このようにクタクタに煮るのも良いですね。

ちなみに白菜もクタクタになるまで茹でておくとそれがそれで美味しいですね〜。

明日から関東方面につき

明日から東京方面。

その準備があり昨日はデスクワークな1日でした。

火曜日は日比谷ですが、ガーデンショーというより、JAGの理事会、委員会、懇親会。

その合間にガーデンショーを拝見する、、、そんなイメージ（汗）

ちなみ本日月曜日も予定が入っていますので、ガーデンショーを拝見するのは水曜日の朝、飛行機前という事になりそうですね。。。。