日記

計画の月=2月

昨年の仕事

思い起こせば、昨年はいろんなものがミックスの一年でした。

①終わっていないコテージガーデンの様々な後始末。

②継続の仕事=K’sガーデンなど、新規の仕事、やり残した仕事。

③自分の庭づくりのスタート=YouTubeのスタート。

決算してみると、これらが如実に経費の金額に現れていることが分かります。

後始末

①はもう少し残っているものの、97%終了。

あと少しです。

私が辞める前に全てを終わらせることもできたのですが、それは業者を頼んで「はい捨ててください」ということになります。

今回、自分の手で(人は頼みましたが)2年かけて始末をつけたおかげで、コテージロス的な気持ちにならずに済んだのだと思います。

全てが済んで、ようやく新たなスタートを切れそうだなぁ。

仕事

コテージ時代からの仕事はめちゃ減りました。

残したのは個人的に頼まれていた仕事=「梅木さんに頼んでいる」と言われていた仕事です。

だからノーザン関係と友達関係の仕事。

今までより格段に関わる頻度が増えました。

頻度が増えると気づきも多く、計画は重要です。

自分の庭

昨年は外に出ることも多く、自分の庭をやり切れませんでした。

まずは藪と化したところを、更地にする、、、的な作業に明け暮れました。

しかも空き時間に。

今年は骨格だけでもやりたいものです。

計画の月=2がつ

さて。

昨日は猛吹雪でした。

吹雪やんで除雪するノンちゃん。

まだ1月だったんだ、、、とどなたか呟いていましたが、ほんとに今年の冬は長く感じます。

お出かけが少ないせいもあると思います。

そして私はこのあと今年の計画に入ります。

1月は経理の月。

2月は計画の月ですね。

今日の手仕事

(夫が)買い物に行けなかった昨日。

ありもので一足先に海苔巻き作りました。

恵方巻って。。少なくとも自分の周りでは節分の食べるっていう習慣なかったと思います。

10年くらい前?(もっと前か?)から、コンビニは広めたのでは?

コンビニの戦略に引っかかるのは、ちょっとシャクなので、買ったことなかったのですが、ついにテレビ見て食べたくなったので一歩先に昨日作った次第。

あってよかった椎茸とカンピョウの甘煮。

カンピョウの甘煮を見つける前に乾物のカンピョウを浸水させてしまったので、後で煮ることにします。

サーモンは軽く塩をしてピチットシートで水分を抜き(2時間くらい)、オリーブオイルと柚子塩麹と醤油糀でマリネしたものです。

そのまま食べても美味しい。

そして今朝のスームージー夏蜜柑と甘酒のスムージー。

これ、久々のヒットにつき〜。

いつも豆乳、ヨーグルト、と何か、、だったのですが、豆乳切れてて。

いただいた庭でとれた甘夏と、

これまたいただいた手作りの夏蜜柑ペースト。

あとはヨーグルトと甘酒。

チョッピリ苦くて、ほんのり甘くて酸っぱい。

そしてそれが優しいお味。

美味しかった〜。

一週間はこれが続きますね。

 

 

 

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