日記

母の筍ご飯*祝第一目標達成

母の筍ご飯

母は三重県桑名市出身。

母の姉妹が元気な時は、それぞれから一気にドサっと筍が送られてきて、母はせっせと茹でては周囲に配っていました。

そして必ず作る筍ご飯。

この時期がコテージガーデンオープンの日と重なることが多く、私は超多忙、母が筍ご飯の差し入れをしてくれたのでした。

コテージを辞める前くらいから、母の姉妹が皆歳をとって、それができなくなりついに誰からも送って来なくなり、、、

母の実家に催促するのもなんだか。。。と思い、母実家の近くに住んでいる花友にお願いしたところ。。

「実家に頼んだら、喜んで送ってくれるんじゃない?」とアドバイスされまして。

「母が筍食べたがってる(本当は私が食べたかった笑)」を理由リクエストしたら、、それから毎年送ってくれるようになったのです。(私からはアスパラを)

昨日の夜、呼ばれて行けば筍ご飯のお裾分け。

私が茹でて持っていった最後の筍を、ご飯にしてくれました。

母の味でした。

毎年味わっていた母の筍ご飯。

今年も食べることができて、嬉しかった。

しっかりいただきました。

祝第一目標達成!!

今朝、体重計に乗ったら、、、、、

大台切ったぁ〜〜〜(笑

大台とは、、、(笑笑

想像にお任せします。

1月から2キロ、10年くらい前のマックスの時から6キロ減。

やはり、、動き出すと違いますね。

これからは歩数が断然多くなりますので、食べ方関係なく減る時期なので楽しみです。

もちろん、ダイエットが目標ではなくLDL正常化が目的にて、そちらを頑張ります。

ちなみに骨密度は同年代で117%、若年成人の94%(2年前)

ダイエットすると、骨密度が低くなりますので、こちらも維持するように頑張りましょう。

では本日の仕事始めます!

 

カテゴリー
アーカイブ

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です