引き続き糸島野菜料理

蕗のとうパスタ

今日は日曜日。

午前中締め切りの文章書いて、昼からは料理の時間に充てて，YouTube撮影もしました。

最初、予定にはなかったけど、蕗のとうがちょうどいいくらいだったので、蕗のとうレモンパスタにして，先日作った柑橘のマリネも入れましたよ！

初めての組み合わせでしたが、美味しくできて満足満足。

新たな組み合わせ考えるって楽しい。

柑橘とアブラナ科の野菜料理

以下，本日の料理。

子持ち甘藍のサラダ、新玉ねぎのドレッシングの新玉ねぎサラダ、天然真鯛のオーブン焼き(タイ、キノコ、レンコン，トマト、カリフローレ、菜花、生アオサと黄金カブの吸い物。

そして蕗のとうとレモンのパスタ柑橘マリネ入り。

家族からは家庭の味だけど，お店の味より美味しい(ホッとする)いただきました🤣

そして今。

全部片付けおわり，日中できなかった麦味噌作りの仕上げ中。

 美味しい味噌になりますように。

明日はばけばけもないし😣、早々に仕事スタートいたしましょう。