日記

お料理の日

本日の予定は年賀状書きでしたが(^-^;
ただいま夕方5時前ですが、なんと朝起きてからハウスチェックの30分以外。。。ズーーーーっと台所に立ってご飯作っていました。

ちらし寿司は確かぬ
に時間がかかりますが、いつもは普段の生活の中で作っているくらいのスピードなのですが、今日は何かと時間がかかり。
っというもも、合間に別々に起きてくる家族に朝ごはん、中間食、お茶、お昼ご飯。。。と用意しながら。

昼の分、夜の分、隣の分。

午後2時半くらいに食べたお昼。


そして今は三男リクエストのコロッケ作り。

この他にも冷蔵庫の整理的おかず作りとか、お豆のポタージュ作りとか、台湾で食べたやさしいスィーツ豆花(トウファ)の再現(3度目。まだ成功していない、、今度こそ)とか。
。。。。。
年に一度。
お正月休みの楽しみ。
家族のためのご飯作りに没頭。
そして新しいメニューへの挑戦。
それもーーー今日まで、かな。
さ、そろそろジャガイモが茹で上がりそうなので。

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