私の料理

わらしべ長者的一日

一昨日の現場周りは、ノーザンホースパークとノーザンファームでしたが、その帰りに苗木の配達もありました。

ノーザンまでのルートは色々あって、普段は直行直帰が多く、95キロの道のりにはコンビニ2つと時々立ち寄る押谷農園。

ノーザンファームに行くときは国道234を通りますので、それなりの立ち寄りスポットがあります。

寄ったのはママが元気にしてるかな、と気になっていたレストランみやもと、と安平の豆腐屋さん、の後にガイア地球病院へお届け、のあとお休みだけど冷凍pizzaを販売中の花茶。

我が家の買い物はほぼ夫がしますが、特別な物にはなかなか出会えない夫の買い物だけではいまいち。。なので、私が時々アクセントとなる買い物をしているのですが、この日はそのアクセント的買い物でした。

わらしべ長者

まず、その1。

豆腐をお土産に苗木を配達した先でいただいたモノ。

畑起こしたら出てきたの〜っていう、掘りたてホクホクのジャガイモと自家製マーマレード。

二ヶ月の赤ちゃんいるのにえらいなぁ。

そして、、次向かった先の花茶では。。。

花茶のあのpizzaがこの値段!!

3枚ずつ買いましたが、周囲に配ったら足りなーーい!!

ノーザンの日は火曜日なので、ちょうどお休みと重なるのですが、予約していけば、、、、買えるかな🤗

(千歳市泉郷478 電話 0123-29-2888

メールkacha-ice@kacha-ice.com

花茶のFacebookでも、受け付けます。)

 

また、写真にはありませんが、みやもとでは豚肉各種と冷凍餃子、チーズ(ダブルチーズが旨い!)を購入。

レストランみやもともでは、通販もやっているようですよ。

(有限会社プロセスグループ夢民舎

申込み https://www.muminsha.com

直営店 レストラン みやもと
勇払郡安平町早来栄町85-1)

花茶

花茶の小栗さんとは、どこから付き合いが始まったのか・・・。

なんとなく。。活動している人同士ということで会ってもいたし知ってはいたけど、グングン仲良くなったのは庭工事から。

庭の設計は横浜で頑張ってるQちゃんこと小島さん。

私はその工事のお手伝いをしたのでしたが、これもまた話せば長くなる物語がありまして(別の機会に)。

縁とはあるべくしてあった、、の典型のようなお話。

(なぜか写真取らなかった)この広々としたどこまでも続く畑のどこにコロナがいるのかっ!!というくらいの空間。

わらしべ長者その②

美恵さんは畑からハウスから、今採れる野菜を山もり持たせてくれたんです。

お土産は豆腐一丁(パンジー持ってくればよかった)。

とっても新鮮なニラと菜の花と菜っ葉。

そしてわらしべ長者その③は隣にピザ持っていたら、ちょうどできていた初物母作のフキとツクシの煮物。

わらしべ長者的ご飯

家にかえると、箸持って待ってる夫。

を、黙らせる一品二品。(ベーグルも草餅もみえさんから!美味しかった〜〜!)

中身がギュッと詰まった餃子は本当に美味しくって。

(ちなみにごま油はガーデナーYさんの京都からのお土産、柚子胡椒はラーメン屋のマリちゃんの手作り)

ほ〜ら、焼けた〜〜!

これ五百円って!!

生地が違う!チーズが違う!うま〜〜〜〜っ。

続けて出した、麻婆豆腐。

翌日の朝ごはん。

夫に残した昼ごはんのおかず。

その日のうちにきれいに掃除して使うだけにしたニラたち。

作ってみた、超新鮮だからなお美味しいニラの醤油漬け。

包丁の入り具合が全く違う新鮮さ。

サクサクサクサク。

お醤油をたらい回しただけで、いろんなものに使えそう。

ちなみに生でにニラを味見したところ。。。あまーーいおいしい〜〜〜!!

で、考えついたペースト=ジェノベーゼ。

生のニラと醤油漬けのニラと塩とオリーブオイルだけ。

ついでに作ってみた、菜の花のペースト。

さっと茹でた菜の花にオリーブオイルと塩、味にコクを出すためベトナムの魚醤ニョクマムも隠し味程度に。

オイルはもちろん、アルベルトさんのモノ。

昨日のお昼。

二種の緑のパスタ。

昨夜のおかず。

寄せ豆腐にニラペースト載せてみた。

そして今朝はパパカレーと、ナッパの炒め物。

私の料理

私の料理はかなりテキトーです。

ある程度の調味料さえ揃えておけば、あとはその場にあるものと相談して。

贅沢ではないけど、栄養バランスだけはちゃんと考えていますから。

料理って楽しいね。

さて、本日、途中、父母の薬をもらいに病院へ行ったり、用事を済ませたり。

写真数が多いのもあって時間かかりました。

そいえば、以前メチャ忙しくて時間がない時のに朝アップできていたのは前日のうちに写真を用意しておいたからだった、ということに今気がついた。

不慣れを理由にもたついて時間ばかり。

今日はめっちゃお天気良くて外仕事日和なのに、残念ーーーー!

今日やらねばの仕事、いまから頑張ります。

 

 

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