ブドウジュースの続き
ちょっと甘いかなと思ったけど、孫たちは酸っぱかったら飲まないので、20%弱の糖分にしました。
この状態で火を止めて一晩おき、朝、孫の家に持って行って、濾しました。
味見したくて仕方ない孫２笑
色は前回作ったポートランドに比べていかにも美味しそう（品種名分からず）。香りはポートランドが素晴らしかった（少しだけポートランドがあった）
生で食べてみたら、両方とも甘味が増して美味しかった。
濾すのには時間がかかるから、少しだけ味見して家に戻りました。
美しい色で、まさしくブドウジュース。
20%も砂糖入れたから、当然ながら甘くて（笑
チャッピーに聞いたら、ジュースって言えるのは10%までらしい。
だからこれは清涼飲料水＝加藤ブドウ飲料、になってしまうそうな。
まあ、家庭で飲むものだから「庭ぶどうの雫」はどうですか？とチャッピーが提案してくれた（笑笑
やるじゃんチャッピー。
スイカジュース
一週間くらい冷蔵庫を大きく占領していた貰い物のスイカ。
なかなか食べきれない。
で、切ってみたら黄色いスイカだった〜〜〜。
まずまずの甘さ。
半分は孫の家に、残った半分の半分をジュースにしてみた。
スイカをジュースしてみたことある？
台湾式。長女のお気に入りということで、今年2回目。
スイカは種ごと、氷も入れて一気に回す。
加えたのは氷だけ。スッキリ爽やかなジュースになります。
今日はもう寒いくらいだったけど、暑い夏はめちゃ美味しいよ〜〜。
最近はスイカも高くて高級品なイメージだけど、何かのタイミングで手に入った時はぜひ作ってみてね。
っということで、、本日のジュースは0円でした。
アンコンシャスバイアス
先日、ある方の投稿で見たのですけど。
言葉の意味わからなくて、調べてみました。
「無意識の思い込み・偏見」のことだそうです。
自分では偏見を持っているつもりはなくても、経験や育った環境、世間の常識などから知らず知らずのうちに「きっとこうだ」と決めつけてしまうこと。
昨日、月形についていろいろ聞かれたことで、気がついたのですが。
月形の好きなところは？とか、なぜここにいるのか？とか、多分、特に真反対の場所に暮らしている人には質問したくなるのだと思う。私もそういうことがある。
多分こういう時「月形みたいな田舎＝不便で住みにくい」という前提そのものがあるっていうことなんですよね。実際の暮らしや本人の感じ方を知る前に、都会的な便利さを基準にして判断してしまう。
私はその逆がありますのも。「都会は便利だけど不便。なぜ地価の高い東京に人が住みたがるのか」という私の偏見がある（笑
年齢重ねると（母を見てると）自分基準で全てを考えるようになって来がちですよね。時々「えっ？」って思うことがある。なんとなく言ってるだけなのだけど、気をつけなくては。
ちなみに0円ジュースは田舎ならでは。便利ですよ笑笑。これはアンコンシャスバイアスではありません。事実ですよね。
