日記

スナップいんげんのお豆

スナップいんげんはコテージガーデンが誇るサヤインゲンですが、実はお豆で食べても相当美味しいのです。

今日、真狩から野菜苗を買いに来た元スタッフSが、うちに泊まりますが、ならば豆寄りの内職を^_^;と、手伝ってくれています。

今朝水につけ置いたものを茹でましたが、柔らかめに茹でて、そのまま茹で汁に入れておくと、その茹で汁が驚きのおいしさに!

明日はSにもこの美味しい茹で汁とお豆料理をご馳走しますので、宜しくね。

難波さんがペイントしてくださったウィッチフォードに清楚なイメージの寄せ植えをしました。
たくさんの人に聞かれますが、鉢が宝なので、非売品です。
さて本日はじつに園芸店泣かせの日でしたが、明日はお天気回復しそう。
野菜苗まだの方、お早めに。

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