スポンサーリンク
柚子
「お庭の柚子だけど、、」と、Y谷さんから送ってもらったもの。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0705-1024x768.jpg)
木で熟した柚子は香りが高くて、最高でした。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0708-1024x768.jpg)
早速。
柚子酢、柚子塩、ドライ柚子。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0711-1024x768.jpg)
ついでに蜂蜜レモンを作って、三男に持たせました。
柚子ドライ
さらに、、、
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0729-1024x768.jpg)
小さな柚子はストーブ前でドライに。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0812-1024x768.jpg)
ついでの熱源で完璧なドライフルーツになりましたよ!
使う時は、パキパキ折って使ったり、水に戻せばいいのかなぁ。
しばし封印
さて。
まだまだやりたい柑橘仕事。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0704-1024x768.jpg)
しかし。
水曜日まではやらなくてはならないことがあるので、しばし封印。
![](https://www.ayumiumeki.com/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0686-1024x768.jpg)
柑橘しごとアップは後ほどね。
スポンサーリンク
スポンサーリンク