整理整頓、捨て捨て片付け
このあとは買い物や何か出かけることもありますが、基本、家か事務所の毎日です。
我が家は夫さんの出勤時間が早く、どんなに夜が遅くても朝は6時過ぎに出勤というルーティンにつき。
なので、朝の時間が充実。
今はその時間を利用して朝ドラの時間まではどこかの片付け。
その後ご飯を食べてからのんびり事務所に出勤というスケジュールになるでしょうか。
時には片付けが長引き、昼までかかることもありますが。。。
でもね、、だいたい賢いみなさんは日々の片付けができているので、こんなに貯めずに日々快適に過ごしていることでしょう。
それが理想ではありますが。。。
ちなみに昨日はお料理本の片付けをしました。
これがまた楽しすぎて、、、気がついたらお昼（笑）。
いいですね〜〜、こういう日々。。。。夢にまでみていました。
（今日は日曜日なので昼までのんびりしていました）
おうちご飯
そんなわけで、この後はしばしお家ご飯の投稿続きます。
昨日は前日に買ってきたクロゾイのアクアパッツア。
実は自分で作ったの初めて（汗）
いや〜、簡単でいいですね〜〜〜。
食べやすいように最初から三枚に下ろし、半身を半分にしました。
そしてトマトはめっちゃ美味しい奥山農園さんの。
いや〜、これ、、、美味しかった。
魚はもちろん、奥山さんのグルタミン酸の濃度が最高だったかと思います。
作り方は簡単です。
軽く塩して。
フライパンにニンニクと唐辛子とオリーブオイル。
ローズマリーなどのハーブも。
皮目に焦げ目をしっかりつけて、お湯をひたひたに足し、あんがい強火でグラグラ。
そこにトマト投入（冷凍です、ドライトマトあれば直よし）。
味を見て塩を足す。
以上。
これ、合ってますかね？
なんとなくの知識で（ビール片手にご飯待ってる人いたので）YouTubeなどでレシピ確認できず、家に帰って15分で作りました。
洋風煮魚、、ですね、これ。美味〜〜〜〜
だけでは足りないので、パスタでも茹でようか、、とかしているうちに、、、ピンポーン。
蒸籠
肉まん、餡饅が届きました。
では早速食べよう〜〜〜ということになり。
早速蒸籠出しました。
冷凍肉まんって、、、、電子レンジではうまくできた試しがない。
そして、、、持っていたステンレスやアルミの蒸し器でも、、、出来るけど、いまいち、、、、
で、檜の蒸籠買ってから、初めて肉まん蒸してみる〜〜〜。
下は中華フライパンです。
これがね〜〜、めっちゃ美味しくいただけました。
アルミやステンレスだと、水滴が落ちるのでふきん必須。
しかし、これは腕に関係なく誰でも上手に蒸せますね。
ふかす。
この「ふかす、むす」は同じく「蒸す、蒸す」と書きますが、意味は微妙に違います。
ムスは蒸気を当てることを言うのだそうですが、フカスは中まで火を通して主に食べ物に使うみたいです。
日本語って、、、繊細ですね。
ちなみに、、、こちらは川越の栗原邸朝ごはん。
何気ない朝ご飯ですが、用意してれたバターやジャムはこだわりのものでした。
こだわりの調味料や食材があると、、、気分上がりますね。
超田舎に住む私ですが、良き調味料さえあれば、いろんな味が再現できますね。やる気があればですが。
