私の料理

朝ラー

朝のラーメン

この前も作りましたが、やはり2回続けて作らなければ、モノにはならないので。

昆布と煮干しと鶏の手羽先で丁寧にとったスープと、チャーシュー。

今回、チャーシューはバラ肉とモモ肉と両方で作りましたが、我が家世代にはもも肉に軍配。

スープもうんと薄味にしてスープを飲み干しても大丈夫なくらいにして。

夫は一玉、私は半玉。

煮干しのお味が強かった気もしましたが、私は好きな味です。

シニア向けラーメン。

そしてお昼

遅い朝食後、友達美容院へ行きましたが、その後の遅いお昼。

昨日晩ご飯の残りです。

リーキとマスのラザニア風。

先日買い物に行った時買ったリーキとマスとまだ少しあったラザニア用のパスタを重ねて生クリームを少し入れてチーズを載せてグリルしました。

このラザニア用のパスタがモチモチで、リー木がトロトロで美味しかったです。

そしてイチゴサンド。

クリームは良いものを使ったので前回より美味しかったけど、、、パンのセレクトが失敗ですね。もっと薄くて普通のサンドイッチ用の方が良かったかも。

さてこれから

今日は内容がない感じのアップでした。

久しぶりの雪の始末がない休日ということでお許しくださいね。

あっという間に夕方ですが、今から柑橘仕事に入ろうと思います。

どれくらいできるかな。。。。

 

 

 

 

 

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